香辣猪耳的制作方法（怎么做香辣猪耳）

主料：猪耳朵适量、芹菜适量、彩椒适量 ，我来为大家讲解一下关于香辣猪耳的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

香辣猪耳的制作方法

主料：猪耳朵适量、芹菜适量、彩椒适量。

辅料：葱适量、姜适量。

配料：蒜蓉辣酱适量。

所有备料洗净切好，芹菜要抽去老丝。

这是卤好的猪耳朵，一次多卤些，吃不完分盒装冻起来，随时可以拿出来炒菜或凉拌。

锅热后，放适量油。爆香葱姜末，放卤猪耳翻炒出香味。

倒入芹菜，芹菜炒软后，放入彩椒。

放一勺蒜蓉豉油辣酱，少许盐、酱油和一点糖。

待调料炒匀后即可盛盘出锅。