选择新鲜的蘑菇,先一片一片地摘下来,清洗干净,沥净水分,我来为大家讲解一下关于蘑菇怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

蘑菇怎么做(炒蘑菇的做法)

蘑菇怎么做

选择新鲜的蘑菇,先一片一片地摘下来,清洗干净,沥净水分。

再一片一片地撒成小条状,这样方便食用,也可以更好的入味。

准备好花椒粒,干红辣椒剪成段,小葱切成葱花。

锅中倒入适量的油,加入花椒粒和干红辣椒段煸出香味。

倒入蘑菇,调入适量的盐、生抽和葱花,大火翻炒均匀。

大火翻炒到蘑菇出的水全部沸腾,即可出锅装盘,做起来简单而又好吃的蘑菇就做好了。