很多妈妈在给宝宝选奶粉之前可能会做很多功课,研究奶粉的配方、产地、性价比等等。在众多科普奶粉配方的文章或者视频中,棕榈油经常被提及,更让妈妈们恐慌的是,众多科普都不建议选择含有棕榈油的奶粉,原因是棕榈油会导致宝宝便秘。
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奶粉里的棕榈油真的这么可怕么?那还能不能给宝宝吃含有棕榈油的奶粉呢?
首先,我们搞明白一个问题,棕榈油是什么?为什么奶粉里面会添加棕榈油?
棕榈油,是从油棕树上的棕果果肉榨取出来的油,因为它易于被人体消化和吸收,所以现在常被用作我们日常食用的植物油。
棕榈油中含有一种叫棕榈酸的成分,奶粉中添加棕榈油是为了模仿母乳中的天然成分棕榈酸,为了让奶粉更接近母乳。棕榈酸能够促进宝宝消化、吸收以及矿物质的平衡。
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在提到棕榈油时,我们往往听到:奶粉中添加的棕榈油不易被宝宝吸收,在消化的过程中,容易与钙质结合产生皂化反应,影响钙的吸收,也容易引起宝宝便秘。
问
奶粉中添加棕榈油,真的会影响钙吸收吗??
不会。任何脂肪酸与钙结合都会形成钙盐,并非只有棕榈酸如此。母乳当中同样含有棕榈酸,那是否连母乳也不合理?
奶粉中棕榈油添加的量远远没有达到影响钙吸收的作用。经过国家食品药品监督管理局检验合格的奶粉,不会对宝宝的钙吸收造成明显的负面影响。
但不添加棕榈油的话,有可能导致饱和脂肪含量偏低,脂肪是婴儿快速成长所必要的,对婴儿来说很重要,饱和脂肪是最容易吸收的,让婴儿可以得到足够的热量来成长。
问
添加棕榈油的奶粉宝宝吃了一定会便秘吗??
不一定,因人而异。
宝宝便秘可能还与喂养、药物、生理及心理等多种因素相关,宝妈经常怀疑的奶粉只是其中的一个原因。
以下几方面也会导致宝宝便秘,需要宝妈们注意:
- 喂养不当
喂养不当包括:①进食不足 ②膳食纤维摄入不足 ③配方奶粉成分“不利” ④配方奶粉冲调方法不对
比如:有的宝宝奶吃得太少,导致肠蠕动减弱、大便减少而干燥;
有的宝宝食用的奶粉中,膳食纤维的含量较低而导致便秘(没有添加辅食的情况下,如果添加了辅食情况下,导致宝宝便秘的原因更复杂);
还有的家长将配方奶粉冲得过稠,造成宝宝肠道渗透压过高,也会造成便秘。
- 营养补充剂或用药不当
过量给宝宝食用补钙剂、一些补铁剂可能会导致便秘;
泻药、抗惊厥药、利尿药、抗胆碱能药、抗酸药等药物,长期服用也会造成宝宝便秘。
- 疾病原因
佝偻病、呆小症、皮肌炎、先天性肌无力等疾病,或者巨结肠、肛门裂、脊柱裂、肛门或直肠狭窄、肿瘤等先天性生理异常,都可能引起便秘。
- 心理原因
生活环境、生活习惯的突然改变,可能会使宝宝的心里产生紧张和焦虑感,进而造成便秘。
奶粉配方是一个整体,不能单独拿出一个配料来定义一款奶粉可能造成的后果,很多奶粉配方中的确有棕榈油,但是也会有膳食纤维、益生元组合等成分,来帮助宝宝平衡肠道健康、软化大便等。
而且奶粉里面添加的棕榈油是有依据的,是严格根据宝宝生长发育的需要添加。目前并没有临床实验证明奶粉中添加棕榈油与宝宝大便干硬两者有必然关系。
如果宝宝是易便秘体质,妈妈们可以选择含有的奶粉,天然乳脂消化时不易形成钙皂,从而防便秘,大便顺畅;优化钙、脂肪酸吸收,增强骨骼发育;与作用同为降低便秘几率的OPO结构脂相比,天然乳脂是非化学转换,更天然。
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