用刀将鱼身上的鱼鳞刮掉，注意要逆方向，我来为大家讲解一下关于平鱼如何清洗干净?跟着小编一起来看一看吧!

平鱼如何清洗干净（清洗平鱼的方法）

平鱼如何清洗干净

用刀将鱼身上的鱼鳞刮掉，注意要逆方向。

然后再将鱼上的背鳍撕掉(要从尾部开始向前撕)，如果不敢用力撕的话，就使用剪刀等工具。

然后再将鳍剪掉，再剥开鱼头两侧的鳃盖，再撕去鱼鳃，当然也可以用剪刀，但是要剪干净。

用刀将鱼的肚子打开，开口大约2寸左右，将鱼肠等鱼体内的物质去除。

然后再用刀将鱼腹壁上的黑膜刮掉并清洗干净，这时候鱼就已经清洗干净了。