凉拌素海蜇的家常做法（凉拌素海蜇怎么做）

食材准备：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油3.5 克，我来为大家讲解一下关于凉拌素海蜇的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌素海蜇的家常做法

食材准备：水发海蜇头400 克，酱油40 克，醋25 克，姜末5 克，香油3.5 克。

取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。