- 说说这次旅行
对于 成都 的向往由来已久,对于 成都 的美食垂涎不已。去往天府之国,从来就不需要多少理由,只要具备一颗标准吃货的心,没什么可以阻挡前行的步伐。
- 牛灯影私房老火锅(品牌总店)
直奔 成都 的当天,就冲着一家火锅店而去,这是一家家庭味道极浓的私房老火锅,位于 成都 泡桐树街,这里的街道非常安静,整个火锅店的装修和陈设都有小时候的家的感觉。门口的二八自行车承载了小时候学习骑车的全部记忆,还有摆放在窗口的凤凰牌缝纫机,小时候妈妈经常亲手缝制的衣服全部出自缝纫机
黑白电视、收音机、老式电话,还有一些发黄的书籍,这些摆设都是许多人的时代记忆,从那些岁月里走过来的人都有一种说不出的亲切感,带着浓浓的怀旧气息,把思绪带回了那个纯真的时光里。
点一个鸳鸯锅就是希望自己可以承受 成都 的辣,毕竟对于 成都 以外的人来说,纯正的红油锅还是具有不小的挑战的,吃过才真的明白这里的辣比想象的还要严重一些,分分钟就让味蕾开始翻滚,不过牛灯影的火锅非常的醇厚、浓香,吃一口就有忘不掉的美味记忆。
钟水饺,原来称为“水角”,是 成都 非常有名的地方传统小吃之一,具有很长的历史。钟水饺用猪肉馅制成,皮薄、料精、馅嫩、味道鲜美,直接放在锅里煮上几分钟,再蘸一点料,吃在嘴里香气开始蔓延,非常怀念这样的享受。
秘制竹签菲力牛排,这样的吃法还是有点与众不同,放在锅里煮一会儿,几下子就被消灭殆尽。牛肉煮的时间不宜过长,嫩一些的吃起来口感会更好。
鹅肠, 成都 火锅必点单品,喜欢的人总是很喜欢,喜欢那种滑溜溜的感觉。
弹崩子,这是一道非常地道的自家手作香菜圆子,吃的时候可以根据自己的喜好用勺子舀起一小块再放在火锅里煮,几分钟之后熟透了的味道非常鲜美,有兴趣的朋友可以自己试一下!
金包卵,一种看起来非常重口味的食物。同伴非常的菜品,非常滑,据说吃起来口感非常棒,建议喜欢的朋友可以试一下。
麻辣孜香牛肉,这个牛肉是提前腌制过的,料汁已经浸透牛肉,火锅煮过之后的口感更佳,不过这个肉的辣度也是不一般,不是当地人很少可以承受这样的辣度,要是钟情辣的人吃起来就会觉得非常爽。
最后来揭晓这里的锅底秘密,因为老汤 里加 入了好几块大块的牛大骨,牛骨在老汤的作用下发挥出了不一般的口感体验,使汤底更加浓厚醇香。红汤煮肉,清汤煮菜,肉和菜不同的味觉体验在这一刻有了很大的区别。
最后,再来一杯饮品结束今天的火锅之旅,这个杯子是不是很有时代的记忆,没错,这里所有的物品都流露出岁月的痕迹,让食客再享受美味的同时还可以追忆逝去的时光。
营业时间:11:00-21:30
地址: 成都 泡桐树街20号附7号(老邻居斜对面),距地铁4号线宽窄巷子站B口步行290米。
- 烹火(小通巷店)
烹火——披萨、冒菜、烧烤应有尽有。躲在小通巷里的一家店,这条街上的行人并不多,但是走进店里却都是满满的人,是不是所有的人都跑去享受美味了呢?这里有披萨和冒菜,烧烤、凉拌、干锅,还有脑花什么的应有尽有,种类繁多,味道也不差。
内的格局并不算大,但是还是很有小资情调,颜色以大红色为主,蛮符合烹火名字氛围,墙用红色砖头砌成,很有复古的味道。有三个区域,包厢私密性不错。
披萨是这里的一道特色菜,而其中榴莲芝士披萨,又深得我们的喜欢,果不其然,披萨的味道并没有让我们失望。
好大一只龙虾,能把龙虾做出来冒菜的味道,还是很有诱惑力的,服务员会把整个龙虾全都剪开,把好吃的部分都整理出来。
这里的牛排也是很赞的,牛排保留了新鲜的口感,也保持了较高的香味。
好多支毛笔,其实这都是金针菇,油煎过的金针菇咬在嘴里会发出脆脆的声音。
面包鸡,是这里的必点菜品,许多人都喜欢的味道。端上桌的时候,服务员慢慢剪开包裹的面包和锡纸,香气就扑面而来,接着就是就听到各种拍照的声音,实在是太受欢迎了。
香煎面包,上桌的时候还发着呲呲的声音,面包的香气吸引着所有人的味蕾,咬在嘴里脆脆的感觉实在太好了。
水果 沙拉 还可以这样摆放,他们真的很有创意,各式各样的水果旁还有小鸟。
最后再来一道烤香蕉,细腻的香蕉吃在嘴里软软的,一口一口几下就被吃的干干净净。
美食享受完再来一杯水果茶,结束这场战斗。
地址: 成都 市青羊区小通巷2号附14号。
营业时间:9:30-21:30
- 斗鸡(新城市广场店)
斗鸡饭场伙,一个视觉和味觉的享受体验。来之前听到斗鸡这个名字的时候就有了很大的好奇心,取这样的名字听起来一定会很有特色,做了一番了解之后终于来尝试一下这里的美食,满足我关于这里的一切好奇心。
店面位于 成都 青羊区同心路,店铺外面并不是很大,但是还比较容易找得到,门口的花丛开的正艳,头顶的斗鸡两个大字便是店面最好的展示。
进到店里,斑驳的泥土墙面和火红的室内陈设像是过年的感觉,每一套桌椅都是旧时的模样,红红的灯笼和喜庆的对联,都给人一种浓浓的乡间味道。
这里是一个只吃鸡的地方,光是鸡爪子就有许多种吃法,每种吃法都有各自不同的味道,无论是带辣味的还是清淡一点的都可以在这里得到满足。
这是一条布丁鱼,一直都不知道还可以这样吃,真是把布丁的吃法做出了新的高度。
广东 人爱喝汤这是出了名的,吃鸡之前先来一杯浓香的鸡汤开开胃,接下来就是敞开肚子吃了。
面包鸡,把鸡肉锁在面包里再用锡纸包裹,把鸡肉的所有香味都储存起来,鸡肉吃在嘴里又非常有嚼劲,大大的赞!
这么大一盆,你以为是水煮鱼吗,其实这里全部都是鸡肉,用水煮鱼的做法做出来的鸡肉也是相当有诱惑力的。
辣子鸡, 成都 味道里完全不能错过的美食之选,吃过的人都说好吃。
菠萝炭烤鸡腿肉,这么大的肉串,吃下去一个都觉得要饱了。
豆花,端上桌的时候就被香喷喷的味道吸引了,来到 成都 吃过这么多硬菜来一碗豆花解解腻也是非常好的选择。
冰粉: 成都 特色小吃,有两种口味,酸梅和椰奶味,解辣解渴神器,这种包装还是第一次见,有创意,味道也正。
地址: 成都 市青羊区同心路27号。
营业时间:11:30-21:00
- 周边旅游推荐
- 人民公园
成都 人民公园位于 成都 市区祠堂街少城路12号,是一座集文化文物与休闲娱乐于一体的综合性园林。公园始建于1911年,公园有金水溪、金鱼岛、盆景园等著名旅游景点。
成都 人民公园就是 成都 人巴适生活方式的缩影,每天来这里游玩的人总是络绎不绝,看风景、喝茶、聊天、唱歌,总之你能想到的生活方式这里都可以看到寻到踪影。
深秋的人民公园实在美的不行,街道两旁的银杏树散发着金黄色的光芒,给这个温暖的季节增添了许多的光彩。
地址: 成都 市青羊区将军街20号,地铁2号线人民公园站。
- 鹤鸣茶社
都说 成都 的人爱喝茶,鹤鸣茶社总是总是人来人往、座无虚席,这里也是一个历史悠久的茶社,适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。
悠闲的下午时光,在这里沏一杯茶,约上三五好友,畅谈人生,那是一种何等的惬意人生。
这里有30余种茶可以选择,价格也不贵,老虎灶里烧出来的水沏好的茶,喝起来会有不一样的味道。
除了可以喝茶聊天之外, 成都 人还学会了享受掏耳朵带来的幸福时光,清脆的铜铃声就是最明显的标记。
地址: 成都 市青羊区将军街20号,地铁2号线人民公园站。
- 宽窄巷子
夜晚时光,再在宽窄巷子走一走,感受一下这里的旧时光。宽窄巷子是宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行并列的老街和四合院的统称,被称为“ 成都 的新名片”,徜徉在宽窄巷子里,细细品味那些岁月流过的老院子,伴着夕阳有种走回久违的 成都 生活的感觉。
宽窄巷子同其他地方的所有步行街都一样,这里也是人来人往吵吵闹闹,可是在喧嚣的背后却可以看到以前的影子,那些古老的建筑和具有传统文化的印记,每一个都记忆深刻。
宽窄巷子的行程即将结束,偶遇两位美丽的小姐姐,随手抓拍一张。
地址: 成都 市青羊区 长顺 街附近,地铁宽窄巷子站。
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