大家好,我是原创作者:为爱下厨
让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食,做法简单又快捷
《腊八腊八饭》
加入300克糯米,加入凉水浸泡,浸泡一晚上。
加入50克红豆,100克的红枣,加水浸泡,浸泡一晚上。
加入50克墨米,50克三粒米,两把花生,加水浸泡一晚上。
糯米浸泡一晚上,倒出糯米水。
锅底倒入红豆,加入凉水,放入篦子,倒入糯米。
糯米大火烧开,蒸20-30分钟,放入盘中,趁热端出。
红枣捞出控水,中间切开,去除枣核。
碗内倒入蒸过的糯米,分次加入100凉水,筷子搅拌均匀。
模具放入吸油纸,加入一层糯米,一层红枣。
再次放入糯米,撒上煮熟的红豆,撒上糯米,三粒米,花生。
撒上20-30克白糖,再发放入糯米,撒上葡萄干(葡萄干推荐洗一下)
再次放入一层红枣,用盘中按压一下。
锅底倒入凉水,放入腊八饭,大火烧开。
烧至锅内冒热气,大火蒸2分钟,转中小火蒸2小时。
蒸两小时以后,腊八饭趁热端出。
腊八饭放入盘中,倒扣脱模,去除吸油纸。
腊八不用熬粥,试试这样的做法,个个软糯香甜,招待客人小孩都不错。
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为爱下厨
好吃又简单的《腊八腊八饭》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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