喜欢吃,更喜欢做,做过各种形状各种馅料的,自己觉得黑芝麻馅儿和原味的更好吃,因为它皮薄馅多 个大。三岁的儿子说"妈妈,只有过年到时候才能吃汤圆吗?""宝宝,当然不是了,妈妈小时候才那样,现在大家的生活都好了,你想吃了,妈妈就会给你做!"
By 妞妞仔仔多多
用料
- 糯米粉 250克
- 开水 适量
- 黑芝麻 适量
- 花生 适量
- 糖粉或者白糖(馅料) 适量
- 黄油(馅料) 适量
做法步骤
1、开水一边搅拌一边慢慢的倒入,有干粉也不要怕,揉成团就不干了。
2、我和了好几个颜色,密封备用防干。
3、打碎的馅料里放入糖搅拌均匀
4、黄油化开倒入馅料中搅拌均匀后放入冰箱冷藏成型,多放黄油就是流沙馅儿。
5、团成小球好包,也克可不团。
6、擀成圆形,也可手捏
7、包入馅料
8、虎口处捏紧
9、多余的揪掉,揉成圆形。
10、这是我做的萌萌哒熊猫
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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