一日之计在于晨，早上我们很多人看见金黄的油条都走不动路了，这美味我们还是拒绝不了，但是吃油条也是有代价的。我们应该知道很多食物经过油炸后，营养成分丢失很多，油条也不例外，而且有一些不法的商人会在油条里面加入明矾，让它更加的松脆，明矾吃多了以后会对人体造成很大的伤害，例如记忆力减退、抑郁、烦躁，严重的可导致老年性痴呆。 所以我们吃油条的时候应该喝豆浆。原来是豆浆中富含卵磷脂，科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。所以吃油条喝豆浆，是有道理的。
为什么豆浆和油条要组合在一起吃?不是因为老板的商业噱头组合，也不是凭着豆浆 油条是固体与液体的绝妙搭配，更不是个人随心所欲的喜好。
豆浆与油条组合一起吃，不单是美味，也符合了就餐的逻辑，油条太硬，搭配一口豆浆滋润爽口。豆浆加油条的吃法随意，可以单独吃，也可以泡在一起吃
豆浆加油条一起吃最最最最重要的原因是，豆浆能缓解油条的“毒”。(别紧张，油条的“毒”是指一种不健康的食品，而不是真正有毒)，卵磷脂可以中和油条中的明矾，减少有铝物质的摄入，这就是相生相克的道理
自古以来，豆浆 油条的搭配，既是一种经典的美味组合，也是一种很健康的搭配。
为什么油条要搭配豆浆?这样的冷知识一定要牢记!
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