看到这个披萨有没有很眼熟呢?没错这就是必胜客的至尊披萨哦,这么一份在必胜客餐厅要卖到68元一份吧,好贵的说。今天小编告诉你,这个至尊披萨在家也能制作哦
每次孩子都要叫喊的吃必胜客的至尊披萨,而且几乎每天都想吃,这也太不现实了,哪里有那么好的经济条件,可以天天去必胜客吃披萨呢?于是我只好自己动手,让孩子可以随时解馋,我们一家三口,9寸的披萨就足够了
材料:高筋面粉,低筋面粉,牛奶,白砂糖,盐,橄榄油,酵母
配料:卤牛肉,甜玉米,豌豆,红萝卜,奶酪,披萨酱。这些东西在大型超市都可以购买齐全
2、将发酵好的面团挤压,排气,放置5分钟以后就可以擀成圆饼状,放入9寸的烤盘中,并用叉子戳几个点点
3、提前将烤箱预热到200度后,将披萨饼放入烤箱中烤5分钟,取出来
4、将取出来的披萨饼上,涂抹上一层披萨酱
5、撒上一些奶酪,甜玉米粒,红萝卜,豌豆,这些蔬菜切好以后需要提前放入烤箱之中,能够有效的祛除蔬菜中的水分。
6、将预热好的蔬菜铺在奶酪上以后,在撒上一层牛肉粒(牛肉粒可以自己制作,也可以购买)
7、撒好牛肉粒以后,在牛肉粒上在撒上一些奶酪
8、这时,在把盛满材料的披萨饼放入烤箱中,前提是烤箱需要预热到200°才可以放入披萨。这个过程需要十分钟。十分钟以后,披萨就可以出炉了(要记得戴手套哦)
小贴士:
1、蔬菜最好选择水分不多的蔬菜,如果水分多的话建议放入烤箱加热,把蔬菜的水分烘干。才能达到披萨的理想水平
2、披萨的拉丝效果,取决于你放了多少奶酪,如果披萨凉了以后,即使再多的奶酪也拉不起丝,所以趁热吃!
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