随着人们生活水平的提高，旅游成为了一种常态，而在旅游中寻找美食更是大多数人都有的习惯。
在人们的印象中南方更喜欢吃甜，就连炒菜的时候也会放一勺白糖提鲜。但是在《国家统计年鉴2021》中的数据显示，中国最爱吃糖的前十个省份虽然南方偏多，但是江浙沪地区却连前五都没有进去。那么这究竟是怎么回事呢？谁又排在前面？
在《国家统计年鉴2021》中的数据显示，西藏、重庆、黑龙江、甘肃、四川、青海、广东、福建、浙江以及宁夏，这些省份对于食糖的消费排在前10。这十个省份有5个位于南方地区，4个位于北方地区，还有一个属于我国东部地区。
这使得很多人都感到了诧异，毕竟在人们的印象中，对于食糖的喜爱应该是以南方人为主。但是在食糖消费排名中，江浙沪等地区都没有入内，西藏反而成为了最爱糖的省份。并且重庆、四川这两个人们观念里喜爱吃辣的省份，都排进了前五。
不过从前十排名中还是能够看出，南方地区省份还是要多于北方地区的。根据相关的统计数据得知，西藏是所有省份里面食糖消费最多的省份。
在2020年的时候，西藏全年人均消费食糖达到了4千克，而这一年全国人均消费食糖也不过是1.3千克。也就是说西藏人均消费食糖的水平，已经达到了全国人均消费食糖水平的3倍还多。由此可见西藏地区人们对于食糖的喜爱和需求。
而排名第二的重庆地区，2020年全年人均消费食糖约为2.7千克。重庆地区对于食糖的消费，也不过是西藏地区的6成多一点，其中排在第4位和第5位的甘肃和四川，其实人均消费食糖的数据是一样的。
而在整体榜单里面，2020年平均消费食糖最少的十个省份，分别是山东、湖北、贵州、安徽、江西、海南、陕西、山西、江苏以及北京。从这也可以看出，全国最不喜欢吃糖的城市，大多数还是集中在北方地区。不过整体的排名中却显示，我国北方地区偏爱吃糖的省份是要多于南方地区的。
并且在我国34个省级行政区里面，总共有16个省的食糖年平均消费超过了全国人均食糖消费数量。其中有8个省份都位于北方地区，而6个省份则是在我国南方地区，还有2个省份处于我国东部地区。这就很明显地显示出了，我国各个地方对于糖的需求程度。
不过一个地区对于食糖的需求程度，主要是源于这个地区的自然环境、历史、人文以及饮食发展历程，这些因素使得各个地区对食糖需求量的差异存在。
不过人们更为好奇的是，为什么西藏和重庆能够排在前两位呢？
要说西藏为什么钟爱食糖，其实主要原因还是因为这个地区温度较冷。
众所周知，西藏地区所在的青藏高原平均海拔可达4000米以上，也正是因为海拔较高，所以这里的气温要比内陆地区更低一些。诸如日喀则、拉萨地区要比其他城市低10到15度，而阿里地区即便就是盛夏，白天气温也不过是10度左右，晚上气温甚至会降到0度。
而人们如果长期都生存在低温地区，那么偏低的氧气浓度就会使得人体提到苏敏感度提高。而人体胰岛素敏感度一旦提高，便会使得血糖降低，所以长久以来，西藏地区就有吃糖的习惯。根据相关调查可知，西藏地区居住的人由糖所提供的能量已经达到了85%以上。
而在我国国民的饮食习惯里面，正常情况下糖所提供的能量占整体的65%左右。所以说吃糖对于西藏人而言已经成为了一种饮食习惯，无论是喝奶茶还是吃甜食都很普遍。
而重庆之所以能够排在第二位，主要是因为历史原因养成的饮食习惯。
在我国宋朝时期有着五大蔗糖产区，其中蔗糖产出质量最好的遂宁便和重庆接壤。所以重庆潼南一带，在那个时候就已经开始大量种植甘蔗，并且掌握了一定的制糖习惯。
在人们的印象中重庆菜主要是麻辣味，其实这主要是先入为主的观念影响。
无论是酸甜咸的宫保鸡丁还是地道的甜烧白，这些代表重庆的菜式都少不了食糖。更不要说重庆地区还有着红糖糍粑、红糖凉虾以及红糖冰粉这样的小吃，也少不了食糖的身影。
结语其实吃甜食本身就会使得人体产生“兴奋”，所以嗜糖是大多数人的一种本能。不过中国饮食讲究“过犹不及”，什么东西吃多了对于身体自然会产生负面影响，所以吃糖还是要适量。
那么读者朋友们喜欢吃什么甜食呢？欢迎点赞留言！
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