准备好的3个鸡蛋,分别把蛋黄蛋白分离,分别倒入一个无油无水的盆中,我来为大家讲解一下关于海苔咸蛋糕怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
海苔咸蛋糕怎么做
准备好的3个鸡蛋,分别把蛋黄蛋白分离,分别倒入一个无油无水的盆中。
蛋白中加入30克细砂糖打发。
蛋黄中加入30克玉米油、30克牛奶混合拌匀。
再加入30低筋面粉。
然后混合搅拌均匀。
打发好的蛋白分成三次倒入蛋黄中翻拌均匀。
把面糊翻拌均匀。
然后倒入3个蛋糕模具中,模具用刷子在底部刷上一层油,这样比较容易脱模,
烤箱提前预热放入中层上下火烤制15分钟即可。