10分钟左右鸡蛋羹的做法：鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精，加入鸡蛋液１倍量的温水，搅拌均匀，我来为大家讲解一下关于鸡蛋羹大火蒸多长时间?跟着小编一起来看一看吧!

鸡蛋羹大火蒸多长时间（鸡蛋羹大火蒸的时长）

鸡蛋羹大火蒸多长时间

10分钟左右。鸡蛋羹的做法：鸡蛋打入碗里，加入盐、料酒、鸡精，加入鸡蛋液１倍量的温水，搅拌均匀。

鸡蛋液过细筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼。

把鸡蛋液放到蒸锅上，大火烧开后继续蒸10分钟即可关火。