用500克马蹄粉怎样做千层马蹄糕(椰汁千层马蹄糕做法)(1)

1:马蹄糕平均分2份、每份125克。

2:马蹄粉125克 清水400毫升搅拌均匀后过滤

3:黄糖2片 300毫升水煮融化沸腾后关火

4:取100毫升生浆倒入热糖水、搅拌均匀后、回倒入剩下马蹄浆、搅拌均匀后得到黄浆

5:马蹄粉125克 椰浆400ml 清水200毫升搅拌均匀后过滤,得到白浆

6:水烧开后、放入蒸具、放一层黄浆蒸2-3分钟、再加入一层白浆蒸2-3分钟、以此类推……

7:切底放凉、切块食用

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