11月12日 柠檬花（Lemon）
花语：思慕。纯真青涩的爱。新鲜。
喜欢柠檬花的人，是忠於自己感觉的人，有浪漫的情怀，期待著浪漫的邂逅，相信不期而遇的相逢，会遇上所爱的人，产生动人的恋曲。
被此花祝福的人会很独特，很受身边异性的喜欢。不过也因此，想要和身边的同性很好相处，要付出更多。
柠檬简介
柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果，益母子等。学名Citrus limon (L.) Burm. f.，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物。 常绿小乔木高1-2米，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，翼叶宽或狭，或仅具痕迹，叶片厚纸质，卵形或椭圆形，长8-14厘米，宽4-6厘米，顶部通常短尖，边缘有明显钝裂齿。单花腋生或少花簇生，花瓣外面淡紫红色，内面白色；常有单性花，即雄蕊发育，雌蕊退化；雄蕊20-25枚或更多；子房近筒状或桶状，顶部略狭，柱头头状。果椭圆形或卵形，两端狭，顶部通常较狭长并有乳头状突尖，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色而有光泽，难剥离，富含柠檬香气的油点，瓢囊8-11瓣，汁胞淡黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
柠檬，产于中国长江以南， 原产地东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬喜排水良好的土壤。耐寒、耐热、抗脊、抗旱但不易移植。播种时，需覆薄土，5-7天发芽，发芽后需全日照。
食用
柠檬主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。果实中含5％的柠檬酸。每升柠檬汁中含 501.6 毫克的维生素C和49.88克的柠檬酸。柠檬汁是调制鸡尾酒和制造饮料的重要原料，西方人吃鱼时常滴入柠檬汁以去除腥味。
柠檬因其味极酸，孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是坏血病的克星。
中药
柠檬也可作为中药材。中药柠檬，别名黎朦子、黎檬子、宜母子、里木子、黎檬干、药果、檬子、梦子、宜檬子、宜母果、柠果。为芸香科植物黎檬Citrus limonia Osbeck或柠檬Citrus limon (L.) Burm. f.的果实。黎檬原产亚洲，现我国南部多有栽培；柠檬广东有栽培。味酸、甘，性凉。归胃、肺经。功效生津解暑，和胃安胎。常用于胃热伤津，中暑烦渴，食欲不振，脘腹痞胀，肺燥咳嗽，妊娠呕吐。
柠檬花
柠檬花（Lemon）就是柠檬树体上开的花朵，然后结成果实柠檬。夏季开花，有驱蚊效果。颜色多为白色或黄色，花朵小。
柠檬花的用途
1、柠檬花茶
柠檬花茶是我国的特种花茶之一，是利用柠檬的鲜花与烘青绿茶坯窨制而成，成茶香气清新、滋味鲜醇、茶汁清澈。柠檬花有促进胃中蛋白质分解酶分泌、帮助肠胃消化吸收的作用，同时对咳喘、腹胀、泄泻等具有很好的治疗功效。
2、柠檬香精油
新鲜的柠檬花不易储存，且柠檬花中的挥发性成分受光和热的影响极易挥发，通常要对柠檬花进行干燥保存。柠檬香精油中含有丰富的油酸、亚油酸、柠檬苦素类、黄酮和磷脂等活性成分，具有抑制人体细胞衰亡、抑制微生物生长、延缓食品腐败的作用。柠檬油是柠檬香精油，在食品、化妆品、医药和化工等行业使用较多，还能用在婴幼儿食品中的配料，工业上一般将果皮细胞刺破后进行柠檬油的提取。
3、柠檬花水
柠檬花分新鲜和干制2 种，用柠檬花泡的水带有新鲜、强劲又略带橘味的清香，这种香味有扩散性和穿透力，经常闻此味道能够提神醒脑，帮助集中精力。柠檬花水还具有美白、抗氧化、促进细胞代谢、增强机体免疫力、清热解毒等作用。早晨空腹喝一杯柠檬花水可以促进肠胃蠕动，帮助排毒。
柠檬的历史
柠檬的原产地，普遍认为是印度南部、缅甸北部和中国西南部。一项针对柠檬基因来源的研究表明，柠檬是枸橼和苦橙的杂交体。
早先的柠檬树有刺，作为观赏性树木并不受人欢迎，不过，由于柠檬香气独特，偶然被西欧人看中，经意大利传到全世界。在哥伦布跨海航行那会儿，柠檬是西方从东方进口的主要香料。公元九百一十七年的一卷中国官书里记载着两甁柠檬曾进贡给皇帝。几十年后，阿拉伯的作家们开始提到柠檬。柠檬由阿拉伯人带往欧洲。古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速群岛出现，由於它富含维生素C，解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病，英国海军曾用以补充维生素C。
十六世纪，柠檬遍布中美洲。十八世纪，传教士与柠檬一同登陆美国加州。到如今，加州成了全世界最大的柠檬产地，每两个柠檬就有一个来自加州。
柠檬在中国分布在长江以南各省(自治区)，以四川栽培最多。四川省资阳市安岳县是柠檬之乡，是全国唯一的柠檬商品生产基地县。目前安岳的柠檬种植规模和鲜果产量均占到全国的70%以上，且形成独具特色的柠檬产业，先后开发了安岳柠檬油、柠檬果胶、柠檬醋、柠檬茶等10多个系列、20多个品种，产品已远销10多个国家和地区。广东、台湾、福建、广西等省(自治区)均有少量栽培。
柠檬的诗词
关于柠檬的诗词，目前只找到一首。但与柠檬极为相似香橼，在我国历史悠久，关于其的诗词不少。
采桑子 洪心孺席上赋柠檬汤
朱祖谋 〔清代〕
水精眠梦人消渴，不赐金茎。凭仗纤琼。旋起春雷出素瓶。
一匙还乞蛮姜点，石乳花腾。两腋凉生。风味清于醒酒冰。
婆罗门引 香橼
陈维崧 〔清代〕
晚风千颗，累累才与画檐平。绽来刚趁秋晴。怪底匀圆如许，青女手搓成。
乍回廊小摘，冷韵旋生。
冰瓷翠罂，压叠在、小红檠。弄影夕阳黄处，檀晕偏明。
空香如雨，最宜人、昨夜恰微酲。何须数、西崦霜橙。
人月圆 咏折枝桂花香橼
陈去病 〔清代〕
丹黄满目香盈袖，正好是秋天。芗林燕后，栴林供罢，尽许参禅。
当时曾盼，一枝折取，十缶传宣。而今只向，小山招隐，橘录旁笺。
庭前香橼花日遇雨口占二首
彭年 〔明代〕
林径无人尽日闲，幽禽时弄语关关。
胡床坐对斜阳影，咏得禽言一破颜。
雨压乔柯覆短檐，绿阴深处枕书眠。
繁花十日风吹散，犹有残英落砌鲜。
香橼即枸橼也，康雪庭上人用赠紫芝，上人因而有作，予偶见之遂次其韵仍简紫芝
凌云翰 〔元代〕
图寔如瓜尚得霜，老禅相赠杂青黄。韵欺薝卜熏狮座，巧学流苏映象床。
蜡烛照来微弄影，金盆浴罢暗生香。南州士女争雕镂，浸密涂脂取次妆。
园居杂兴四十三首 其三十三 香橼
黄衷 〔明代〕
团团车盖绿，灿灿御袍黄。只许牙盘荐，那薰锦帐香。
酒泉子 咏画上香橼为祖仁渊赋
陈维崧 〔清代〕
拌蜡匀檀，搓得软罗圆皱。西风抛打赭黄毬，堕高楼。
翠瓷红架贮清幽，分外宜秋。凭皓腕，劈春绒，和麝粉，络床头。
江头绝句 其十
程本立 〔明代〕
小树香橼子，疏篱匾豆花。人情悲异土，物色似吾家。
佛手柑 其一
屈大均 〔清代〕
香橼无大小，十指总离离。绝似青莲举，初开玉手时。
芬须霜气满，味待露华滋。未共壶柑熟，人愁入掌迟。
满庭芳 赠槎滘罗叟
屈大均 〔清代〕
曲水穿林，平桥架石，数家可是先秦。小园谁种，花落锦成茵。
竹粉乾含凤尾，松膏湿吐龙鳞。遮亭畔、三株老桂，酿酒最芳辛。
生津。都蔗外，香橼佛手。丹荔妃唇。更甜蕉、作衣还用蕉身。
雪剖黄柑满乳。霜收绿榄多仁。场师好，何人得似，乐胜橘中人。
山歌 其九
黄遵宪 〔清代〕
第一香橼第二莲，第三槟榔个个圆。第四夫容五枣子，送郎都要得郎怜。
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参考资料：百度百科、花百科以及其他网络资料。
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