鸡肉应该是日常生活中比较受欢迎的一种肉类食物,很多人平时会熬些鸡汤来喝,特别是一些上了岁数的人认为熬鸡汤的时候,熬出白花花的汤汁,更有助于让身体吸收其中的营养物质,减轻身心负担。
但如今随着饮食健康的观念越来越深入人心,人们也开始关注不健康的饮食,一段时间内鸡肉就成了一种备受争议的肉类。
因为人们听说现在养鸡场里的小鸡生长速度非常快,甚至短时间内就能够成熟,被送到市场上售卖。
可是正常情况下,鸡的生长速度并没有那么快,因此人们猜测鸡饲料当中添加了大量的激素,所以才让鸡的生长速度飞速提升,甚至还有的人认为经常吃鸡肉不但没有好处,反而还有致癌性,这些说法到底有没有依据呢?
鸡肉含有激素,有害还致癌?今天为鸡肉正名
也许人们对于这种情况的理解看似有道理,但是你要知道国家对这方面的监管是非常严格的我国有明文规定,禁止激素类饲料给牲畜喂养。
因为长时间给牲畜喂养带有激素的饲料,可能并不会达到促使牲畜快速生长的结果,反而还会加重牲畜内脏的负担,出现疾病和死亡现象,那是得不偿失的。
虽然激素进入人体内之后会严重伤害身体健康,但是市面上的激素成本非常高,甚至给小鸡喂激素可能最终的售卖价格都不能回本,相信没有哪个商家会做这种亏本的买卖。
所以,从多个角度进行分析,我们购买到的鸡肉可能不是喂养了激素的鸡。
关于吃鸡肉会致癌这种说法更是无稽之谈,因为曾经有英国的研究团队进行了相关调查研究,发现专业人员花费了14年时间走访了几十万人,发现就算是每天食用30克左右的鸡肉也没有增加患癌率。
如今的互联网通讯技术越来越发达,所以在网络上很有可能会流传着各种不实的谣言,所以希望大家能够正确分辨,千万不要盲目相信。
饮食方面适量吃点鸡肉鸡食是能够带来很多好处的。
吃鸡肉的好处补虚健体:如果平时存在一些不良的行为习惯,或者不懂得保养身体,那么就可能会出现体虚体弱的现象。
身体虚弱会让人感觉到无精打采,也会影响到正常生活,这个时候就可以考虑吃点鸡肉,或许能够起到补虚健体的作用,帮助增强体质。
促进发育:进入当中特殊的营养物质进入人体内之后,经过一系列的作用会形成磷脂类成分,这些物质在促进生长发育等方面发挥着不可被取代的作用。
因此如果发现家里的小孩子出现发育迟缓的现象,同样也可以考虑给小孩子吃点鸡肉,或许有助于促进生长发育。
补血:可能很多女性朋友对于贫血这种情况应该比较了解,当出现贫血的问题时,不但会影响到身体健康,严重的话还可能会出现晕倒晕厥的现象。
而适当吃点鸡肉,能够为身体补充所需的铁元素改善缺铁性贫血的问题,在补血方面也有一定的帮助,但愿你爱吃。
补钙:钙质是组成骨骼的重要元素之一,体内钙质充足,更有助于维持各部位功能运转,同时还可以预防骨密度下降和骨质疏松的问题。
鸡肉当中所含有的钙元素同样也比较丰富,所以不想出现缺钙的现象,可以考虑经常吃点鸡肉,或许在一定程度上有助于预防缺钙。
虽然说吃鸡肉并不会致癌,但由于机身上不同的部位所发挥的功能拥有一定的差异,所以提醒大家吃鸡肉的时候,也应该学会挑选下面这几个部位,或许没有好处,希望你能主动努力。
4个部位的确要少碰- 鸡头
那些生活在农村一些思想比较传统的人,对于鸡头这个部位可能比较看重,并且吃鸡头还符合一些所谓的说法,比如出人头地。
甚至还有一些老一辈的人会把鸡头上的鸡冠给家里的小孩子吃,认为吃了鸡冠就能做官。
这些说法并没有科学依据,反而经常吃鸡头或者是鸡冠,很有可能会导致一些毒素的产生,并不利于健康,所以希望你能够正确对待。
- 三腺体
像是那些常见的牲畜是由甲状腺,肾上腺素以及淋巴腺等这个地方进行储存和分解代谢毒素的。
所以三个腺体的部位同样也不建议食用,因此提醒大家平时吃鸡肉的时候一定要把三线体部位拿出来扔掉,为了健康着想,请别不当回事。
- 鸡皮
也许很多人对于鸡皮也爱不释手,特别是想吃街上那些油炸鸡皮,的确非常美味,能够满足人们的食欲,但是鸡皮表面有很多毛囊和淋巴组织,其中很有可能会携带细菌和有害物质。
再加上外面所售卖的鸡皮处理的时候可能不彻底也会携带寄生虫和微生物,因此经常吃那些不干净的鸡皮,后果是非常危险的。
- 鸡屁股
也许很多人觉得鸡屁股这个部位也比较美味,并没有那么多的忌讳,每次炖出来鸡肉会选择吃掉。
鸡屁股部位连接着鸡的肠道,而结肠道是用来储存代谢废物的器官,其中很有可能会携带没有排干净的废物和垃圾,并且也可能是毒素的聚集地。
所以从健康角度出发,像是鸡屁股这个部位也应该主动拉黑,请尽量放在心上。
你还知道鸡身上的哪些部位不能吃呢,欢迎在下方留言评论。
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