蒸钳鱼的步骤（如何做蒸钳鱼）

食材明细：蒜头、姜、豆鼓、芫茜、葱、酱油、耗油、盐、淀粉水、糖，我来为大家讲解一下关于蒸钳鱼的步骤?跟着小编一起来看一看吧!

蒸钳鱼的步骤

食材明细：蒜头、姜、豆鼓、芫茜、葱、酱油、耗油、盐、淀粉水、糖。

将钳鱼洗干净，用刀划整齐的口子。

撒上放上葱头、蒜末，豆豉，姜。

在淀粉水里加入盐，耗油，酱油，糖搅拌均匀。

烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。

把香菜，葱末撒在鱼上。

在淋上烧滚的油就可以了。