By 菜享记
用料
- 粉丝 200g
- 娃娃菜 300
- 大蒜 1个
- 干辣椒 1个
- 蚝油 适量
做法步骤
1、成本不超5元材料
2、扒开清洗白菜
3、飞水
4、飞水捞出
5、把粉丝放入焯白菜的水里浸泡了
6、白菜从叶根卷起来
7、白菜卷摆入盆子里,白菜卷也可以包肉陷
8、把泡好的粉丝加盆子中间
9、打辣椒蒜蓉
10、炒香辣椒蒜蓉
11、放入锅里蒸5一8分钟
12、蒸好端出来淋点调制好的蚝油酱汁
13、开吃。
小贴士
如果白菜卷包肉陷需要多蒸的时间
粉丝的营养功效
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。凉拌更佳。
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