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五得利哪种面粉适合做月饼

五得利哪种面粉适合做月饼

五得利月饼专用小麦粉。 配料比例: 五得利月饼粉:625克 绵糖:125克 食用碳酸氢铵(臭粉):4.5克 糖浆:100克 水:80克 色拉油:250克。