三文鱼皮的做法（三文鱼皮的做法介绍）

食材;三文鱼皮200g、生抽10ml、黑胡椒3g、绍酒15ml、盐3g，我来为大家讲解一下关于三文鱼皮的做法?跟着小编一起来看一看吧!

三文鱼皮的做法

食材;三文鱼皮200g、生抽10ml、黑胡椒3g、绍酒15ml、盐3g。

把鱼皮去了鱼鳞后洗干净，然后用绍酒、生抽、黑胡椒和盐稍腌一会去腥。

准备一个平底锅，然后把三文鱼皮码进去，用中火慢慢的煎，等一边煎好后再翻一边继续煎。

等两边都煎透后就可以取出来了。