小肠清洗干备用新鲜的猪血用筷子搅拌均匀，加油，盐，五香粉，胡椒粉葱花，姜末，我来为大家讲解一下关于血肠的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

血肠的制作方法（血肠怎么做）

血肠的制作方法

小肠清洗干备用。

新鲜的猪血用筷子搅拌均匀，加油，盐，五香粉，胡椒粉。葱花，姜末。

加入清水，一边加水一边搅拌均匀。

取一根小肠的一头，用线扎紧。

在取另一头，把漏斗放进小肠里，从漏斗灌入猪血。

每隔一段用绳扎紧，分成均匀的一段一段的，用剪刀剪开。

锅加水煮，小火煮十分钟，用针扎一个孔，没有血出来即可。

煮好的血肠切片装盘，即可。