思乡的情结宜解不宜解,今天就给大家盘点一下家乡的特产和特色美食,让远方你的不再孤单。

周口的美食都有什么(周口哪些特产最让你难忘)(1)

3.周家口牛肉

说起周口的旧镇—周口镇,可能很多人不知道,其实周家口曾是河南四大名镇之一,地处沙河、颍河和贾鲁河的地理优势,让它一度成为了当地比较有名气且繁华的码头。今天就聊一聊咱们周家口的牛肉,当地比较有名的独具风味的牛肉有好几种,如太康的马头牛肉和德荣牛肉等。

周口的美食都有什么(周口哪些特产最让你难忘)(2)

1.周家口牛肉

周家口的牛肉见到的更多的是包装好塑封的美食产品,它是由周家口视频有限公司生产销售的,主要有周家口酱牛肉和周家口酱牛腱,以当地特色美食的特产成名,也逐渐被大家作为礼品送于好友和亲戚。

2.德荣牛肉

德荣牛肉和周家口的牛肉同样都是包装售卖的产品,它是由河南德荣清真食品有限公司生产,以口味细腻,多种口味也受到大家的好评,其中以德荣黄牛肉和牛腱为主,如今的牛肉产品也是周口特色美食的一大亮点。

周口的美食都有什么(周口哪些特产最让你难忘)(3)

3.太康马头牛肉

太康码头牛肉也是周口的一大特色美食,产自周口市太康县马头镇,以肉质纯香不腻,有嚼劲受到当地人的一致好评,如今每年都会有人专门去太康县马头镇去购买当地的特产。

4.太康肘子

说到太康的美食特产,当然不止牛肉啦,太康肘子也是当地有名的特色美食之一,享誉中原,获得很多美食称号,曾获得“周口四大名吃”、“中原风味名吃一等奖”等,在2010年,签约中国视频新闻网。

周口的美食都有什么(周口哪些特产最让你难忘)(4)

太康肘子采用的是上等的猪肘,用有高质量的味料和特殊的制作工艺,鲜香味美,肥而不腻,被誉为“天下美味之大成”,在中原有着很大的名气。正宗的太康肘子以“宋记”最为让人们流连忘返。

5.周口闷糟鱼

周口的美食都有什么(周口哪些特产最让你难忘)(5)

周口闷糟鱼是一道历史悠久的特色美食,在鹿邑当地比较受到人们的喜爱,它的味道鲜美,酸爽可口,老少皆宜。闷糟鱼还有一个特点就是它的鱼刺骨也能吃,其营养价值也是比较高的,富含蛋白质,促进肠胃消化。

6.鹿邑适量狗肉

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适量狗肉是豫东著名的风味小吃,都说狗肉的味道是肉类之最,那么鹿邑的适量狗肉就是在最好的肉类上做到极致。不仅采用祖传的制作手法,还有文火和大火等多种熬制方法,以肉质烂于口,香味留于唇而闻名,而且还有滋补身体的功效,经常有外地的人来到当地品尝这一道著名的特色名吃。

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