茄子麦饭的做法（做法简单又减肥）

将所有茄子切成小丁，也可以剁碎一点；，我来为大家讲解一下关于茄子麦饭的做法?跟着小编一起来看一看吧!

茄子麦饭的做法

将所有茄子切成小丁，也可以剁碎一点；

把切好的茄子放到一个大盘里面，给里面加一些面粉；

然后在加点盐，花椒粉，进行搅拌，使茄子充分裹上面粉；

放到蒸笼上，进行蒸，20分钟即可；

出锅后放到小盆里，浇上热油，以及香油，辣椒等，也可以加点蒜末；

然后盛到小碗里就可以开吃了。