今天柒月给自己做的早餐是滋补海鲜粥,特别鲜美,我最爱喝的粥就是它了,没有之一。简直鲜到木有朋友啊,口感嫩滑软糯,味道鲜美还营养丰富,超级滋补的养胃汤,冬天来了,可以安排上了!

香菇虾仁小米粥的做法(香菇虾仁粥的做法)(1)

冬天多喝粥暖胃

【食材】

虾9只、玉米半根、豌豆粒1把、胡萝卜小半根、香菇4个、姜小半节、香葱2根、大米50g、料酒1勺、盐半勺

【步骤】

1、 所有食材洗净,胡萝卜切丁,香菇切片,玉米粒切下,姜切末,香葱切段,大米洗净备用。

香菇虾仁小米粥的做法(香菇虾仁粥的做法)(2)

我这里准备的是两人份的食材哦

2、 剥出虾仁,切小块,加1勺料酒和少许盐,搅拌均匀后放一旁腌制备用。

3、 大米加适量水,开大火煮至沸腾,加入切好的香菇,后转小火慢煮,煮至米粥软烂,大约30分钟左右。

香菇虾仁小米粥的做法(香菇虾仁粥的做法)(3)

这种新鲜的香菇煮的时间长一些味道更好哦

4、 米粥软烂后加入豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁、及虾仁搅拌均匀,再加入姜末及小半勺盐。

5、 再继续焖煮15分钟左右,将所有食材煮至软烂,熬至浓稠撒上葱花即可出锅。

香菇虾仁小米粥的做法(香菇虾仁粥的做法)(4)

这样煮的粥很鲜很鲜哦

香菇虾仁小米粥的做法(香菇虾仁粥的做法)(5)

【小贴士】

1、 煮的时候要时常看着锅中情况,勤搅拌防止糊锅

2、 柒月这里做的是双人份哦,大家放食材的时候看着点量呦~

这款鲜掉眉毛的香菇虾仁粥你们一定要试一试啊,超级鲜美,谁喝谁知道,保证你们喝了一次还想喝!

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