作者：何子
用料
生菜 3棵
生姜 2片
葱 1根
蒜头 3瓣
蚝油 1勺
生抽 适量
盐 适量
糖 少许
水淀粉 适量
食用油 适量
做法步骤
1、生菜清洗干净
2、生姜、葱切碎丁，1瓣蒜头切碎丁，另2瓣压成蒜泥
3、调汁：蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉调好备用
4、锅里加水、少许油和盐，煮沸后，焯烫生菜，捞出，摆盘
5、锅里放适量油，油热后加入葱姜蒜丁煸炒片刻
6、加入调好的汁，煮沸，关火
7、淋在生菜上，最后洒上蒜泥，上桌
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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