主料:包菜300克辅料:黄瓜1根、干辣椒2个、葱1段、盐4克、味精少许、醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙,我来为大家讲解一下关于辣圆白菜丝的腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!
辣圆白菜丝的腌制方法
主料:包菜300克。
辅料:黄瓜1根、干辣椒2个、葱1段、盐4克、味精少许、醋2汤匙、花椒10粒、食用油1汤匙。
包菜切丝,黄瓜切丝,包菜丝,黄瓜丝放入盆中,加少许盐,味精拌匀腌制一会儿。
倒掉菜里腌出的的水分。
菜里放入少许醋,白糖,葱丝,干辣椒。
油里放入几粒花椒炸香。
热油泼在菜上,搅拌均匀即可。