本报讯 进入寒冬腊月，今冬的天气时暖时寒，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高此时人们的饮食偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高这个时候，千万别忘了冬日的看家“三冬”，我来为大家讲解一下关于哪些油吃起来更安心?跟着小编一起来看一看吧!
哪些油吃起来更安心
本报讯 进入寒冬腊月，今冬的天气时暖时寒，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高。此时人们的饮食偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这个时候，千万别忘了冬日的看家“三冬”。
所谓“三冬”，就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。
其中冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。
此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。
冬甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗中含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，眼睛睁不开，反应能力下降等症状，这时吃些甘蔗就大有益处。
“三冬”性凉，一次不要吃太多，都别生吃，可在做汤或煮粥时加点。给大家推荐一道“冬瓜香菇海带汤”——
虾米40克，冬瓜400克，海带200克，鲜香菇20克，黄芪少许。海带、冬瓜和香菇洗净切块，虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油、黄酒、盐调味即可食用。
本报通讯员 徐尤佳 本报记者 杨茜
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