香菇、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、五香粉、生抽、油

干栗蘑的家常做法(稻颂农业外酥里嫩)(1)

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1.香菇去梗,然后切五毫米片,放入盐,五香粉,生抽腌制半小时,挤出水分。

2.碗里打一个鸡蛋,搅拌均匀。

3.再加适量面粉和淀粉,搅拌均匀,成糊状。

干栗蘑的家常做法(稻颂农业外酥里嫩)(2)

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4.把腌制好的香菇,加入面粉糊里,拌匀。

5.热锅下油,油七成热。

6.依次把裹上面粉糊的香菇放入锅中,炸至金黄色盛出。

干栗蘑的家常做法(稻颂农业外酥里嫩)(3)

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