先准备食材一个西红柿,两个鸡蛋,半颗葱,先把西红柿洗净,去除根部,切成小块,鸡蛋打入碗中,切点葱花,我来为大家讲解一下关于打卤面的家常做法:西红柿打卤面正确做法?跟着小编一起来看一看吧!

打卤面的家常做法:西红柿打卤面正确做法

打卤面的家常做法:西红柿打卤面正确做法

先准备食材

一个西红柿,两个鸡蛋,半颗葱,先把西红柿洗净,去除根部,切成小块,鸡蛋打入碗中,切点葱花。

起锅烧油,油热下入鸡蛋,将鸡蛋摊成碎块,捞出,锅内留少许底油,下入葱花边抄出香味,在下入西红柿翻炒,西红柿炒好后加入清水,在加入酱油,盐,味,鸡,耗油,醋,小火顿开,下入鸡蛋,出锅。

这道西红柿打卤面吃起来味道酸甜适口,特别适合早餐。

注意细节,西红柿炒好后一定先加水,不能先加调料,先加调料会被西红柿吸收,就吃不到西红柿原有的味道了。

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不会做的结合视频哦!

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