怎么正确的做双皮奶(学会一学就会系列之双皮奶)(1)

学会以后给宝宝做着吃哇,简单美味又放心

By 小石头

用料

做法步骤

怎么正确的做双皮奶(学会一学就会系列之双皮奶)(2)

1、牛奶倒入锅中煮沸,倒入碗中晾半个小时,等上面结一层奶皮

怎么正确的做双皮奶(学会一学就会系列之双皮奶)(3)

2、两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄不用,蛋清加入两勺糖,挤入半个柠檬汁去腥,把蛋清打散

怎么正确的做双皮奶(学会一学就会系列之双皮奶)(4)

3、把牛奶顺着碗边倒入蛋清碗,奶皮留在碗底。蛋清和牛奶搅拌混合

怎么正确的做双皮奶(学会一学就会系列之双皮奶)(5)

4、撇去牛奶浮沫,盖上保鲜膜,保鲜膜不用扎孔,水开后转中火上火蒸15分钟

怎么正确的做双皮奶(学会一学就会系列之双皮奶)(6)

5、关火后焖5分钟取出,淋上自己喜欢的果酱就可以啦!超级滑嫩可口,好吃!

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