鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病。每天将柠檬切片，泡水来喝，是很多人保健身体的方式，有的柠檬水到第二天都还留有清新的味道，倒掉又觉得可惜，能继续喝吗？
【隔夜的柠檬水能喝吗？】
根据有关专家研究表明：柠檬酸和空气反应后会有沉淀物,对胃不好,严重的话会导致呕吐 。喝隔夜柠檬水其实并没有坏处，但是柠檬水易氧化，所以隔夜柠檬水的水杯上往往会留有水斑。另外，夏季温度偏高，柠檬水容易被细菌污染，导致腹泻，所以隔夜柠檬水还是不要再喝为好。如果将柠檬水保存于冰箱内，隔夜还可以喝一次，如果是放置于常温下，就不建议再喝了。
【柠檬水保存法】
柠檬水如果需要保存的话，必须是保存在低温条件下，最好用用保鲜膜密封放在冰箱中，低温环境可以减缓柠檬的氧化速度。
如果是腌渍的柠檬片，放在保鲜盒中密封好，可以保存一个月的时间。
【隔夜的柠檬水还能干什么？】
既然隔夜的柠檬水不能喝，倒掉又觉得可惜，那不妨废物利用一下！
洗脸：可以清除脸部油脂，已经不太酸的柠檬水，此时对皮肤几乎没有刺激。
洗发：柠檬水是碱性的，对去除头油很有帮助，还能使头发光泽。
