站立,坐着,躺着吃饭的趋势都在聚光灯下出现。

比如说,在古罗马和希腊,躺着吃饭特别流行。从此,坐下吃饭成了最鼓舞人心的姿态。

最近,一些人在吃东西的时候开始站立起来,或者是为了节省时间,或者反对久坐的办公室工作。然而,其他人坚持认为,一边吃东西可能有害消化,导致暴饮暴食。

本文调查了站立时吃饭的效果以及是否有害。

晚上暴饮暴食第二天吃什么(站立时吃东西可能会使你更容易暴饮暴食)(1)

站起来每小时消耗的卡路里比坐着多50卡路里

你的姿势对消化的影响

你吃的时候采取的姿势可能会影响你消化食物的能力。

这是因为当一个人坐着或躺着的时候,与站着的时候相比,食物从胃里消失得更慢。确切原因尚未完全清楚,但似乎重力发挥作用。

一项研究比较了餐后立即坐下或躺下的妇女的消化速度。与那些坐下的人相比,躺下的妇女多花了22分钟消化他们的食物。

当胃内容物回到食道时发生胃反流

它可能会让你感到饥饿

你的身体有几种不同的方式来确定你是饿了还是饱了。

其中之一就是感觉到胃里有多少食物。饭后胃的伸展程度可以让你的大脑知道自己是否吃得够饱。

肚子越伸长,肚子越饱满,你越有可能感到饥饿。这就是为什么被迅速消化,如食品加工的碳水化合物,往往让你感觉比那些需要更长的时间来消化,如纤维和蛋白质饥饿。

尽管在坐下或站立时进食之间的消化速度没有太大差别,但是当你考虑运动时,差异确实变得显着。

进食后马上四处走动,会使胃部空虚,肠道消化速度提高达30%。

研究表明,更快的胃排空与饭后饥饿感增加有关。因此,吃饭时站起来走路的人可能会比那些静下来或坐下的人感到饥饿。

它可能有助于减少反流和胃灼热

当胃内容物回到食道时发生胃反流。这可能导致在胸部中间的燃烧感觉,通常被认为是胃灼热。

这是因为倾斜或懒散增加了胃部的压力,使食物更容易被推回到食道。

当胃里有太多的食物时,反流也更可能发生。这会对将食道与胃分开的瓣膜施加压力,从而增加胃内容物返回的可能性。

有趣的是,坐直或站立时进食可以减轻胃部压力,减少反流的可能性。

而且,在步行餐时站立和四处走动可以帮助食物更快地排出胃部,进一步降低返流和胃灼热的可能性。

晚上暴饮暴食第二天吃什么(站立时吃东西可能会使你更容易暴饮暴食)(2)

站立时吃东西可能就会导致你暴饮暴食

这可能会导致腹胀

在某些情况下,站立时进食可能会妨碍适当的消化。

这部分是因为站着吃东西可能会导致一些人更快地吃东西。这可能会增加饭量中的空气吞噬量,可能会恶化气体和胃胀。

更重要的是,你的身体姿势越正直,消化越快。

更快的消化是有问题的,因为它允许营养物质进入与肠壁接触时间少,使之更难以对你的身体吸收他们。

当碳水化合物消化不良时,它们倾向于在肠内发酵,引起气体和胃气胀。

任何人都可以从未消化的碳水化合物中体验气体和气胀。但是,两组人群特别可能遇到这种不适,即对乳糖不耐受或对FODMAPs敏感的那些人。FODMAPs是一类能够造成气体的食物。

快速吃饭或在吃饭或刚吃完饭后四处走动的人可能消化速度提高30%。这可能会增加不良的碳水化合物消化,气体和腹胀的可能性。

站立时吃东西可能会使你更容易暴饮暴食,饥饿感更快或感到胃胀气。

然而,几乎没有证据支持这样的观点,即站起来吃东西是有害的。事实上,站起来吃东西可能有利于减少反流和胃灼热。

这并不是说,站着吃东西比吃适当的坐姿更有益。

只要你可以放慢速度,注意吃东西,不管你坐或站着吃什么都不重要。

(来源:优诺丽康编辑部)

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