食材：鸡中翅适量、油适量、面包糠适量、鸡蛋2颗、八角粉、料酒、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜各适量，我来为大家讲解一下关于在家里做炸鸡翅?跟着小编一起来看一看吧!
在家里做炸鸡翅
食材：鸡中翅适量、油适量、面包糠适量、鸡蛋2颗、八角粉、料酒、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜各适量。
鸡中翅洗净备用。
准备腌料：八角粉、料酒、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜。
加入鸡中翅进行腌制，腌制3个小时以上（入味）。
腌制好的鸡中翅裹上一圈面粉、鸡蛋液、面包糠备用。
锅内放适量的油，烧至6-7成热（拿筷子放入油中，可以看到油中有小气泡）。
放入准备好的鸡中翅。
炸至两面粉定型后，转至中小火炸约五分钟至鸡中翅熟透。
捞起沥干油即可。
