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蛋挞液6个简单家庭做法不加淡奶油
蛋挞有多火？相信很多不喜欢吃烘焙美食的人也会对蛋挞这种小点心情有独钟，尤其是吃上一口那浓浓蛋奶香味，多少人被它深深地吸引住了。其实蛋挞不仅好吃，做起来也是十分方便的，自制蛋挞不仅卫生，吃起来也更健康，真的不需要什么技术含量，搅一搅过滤一下就好了，很适合烘焙新手操作。感兴趣的朋友们快来试一试吧，轻松做出KFC的蛋挞～ 1⃣️蛋清蛋黄分离，只留下两个蛋黄，然后把白砂糖倒入牛奶中放进微波炉热两分钟搅拌均匀。（没有微波炉的可以用小锅加热至糖融化即可）喜欢吃甜的可以再加点炼乳 2⃣️等牛奶放置到常温时倒入蛋黄碗中搅匀（千万要等牛奶不那么热了再倒入，不然就是蛋花了）再加入低筋面粉搅匀并过滤液体。 3⃣️把液体倒进蛋挞皮，大约八分满。烤箱上下火200度预热五分钟，放入中层烤25分钟后出炉，美味的蛋挞就做好了。 没有加淡奶油的蛋挞出锅后回缩会比较厉害，但是不影响口感。也有人用全蛋制作蛋挞，但是我觉得没那么好吃，会有一点点蛋腥味，这个方子做起来就跟加淡奶油的区别不大了。 再就是记得过滤，过滤了蛋挞口感才会细腻。 最后一点，根据自己家烤箱脾气来控制烤制时间，多盯着点儿，蛋挞表皮都烤出琥珀色就差不多可以出锅了。 窝在家里秀恩爱晒晒我的面食宅家美食日记抗击疫情，在家吃什么今天吃什么？变胖也要吃的甜品我要上首页一个人的时候会吃什么冬日里最喜欢的美食笔记,
