香酥小油条的简单做法（香酥小油条怎么做）

碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋，加入适量的温水，揉成光滑的面团，我来为大家讲解一下关于香酥小油条的简单做法?跟着小编一起来看一看吧!

香酥小油条的简单做法

碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋，加入适量的温水，揉成光滑的面团。

将揉好的面团盖上保鲜膜发酵。

醒发至两倍大，将醒好的面揉面排气。

将揉好的面擀成长条，切成小段。

把两个小段叠在一起，用筷子压实，再切成小段。

把切成小段的面条，用手捏紧两边。

油温五成热，下油锅炸，炸至金黄并浮起来，一道好吃的香酥小油条就做好了。