玉米作为粗粮界的大佬,
受到很多人的青睐,
无论是水果玉米还是糯玉米,
都含有超高的营养价值,
但是吃过那么多玉米的你,
吃过黑糯玉米吗?
我们在市场上经常看见的玉米,
都是金黄的玉米粒,
而今天我们给大家推荐这款,
清热袪湿的“粗粮”——黑玉米。
黑糯玉米生长于山西沂州,
山西沂州被称为“中国杂粮之都”,
这里水土宜人,温差大,光照充足,
优越的地理环境极其适合黑玉米的生长,
成就了“黑玉米当属忻州”的美名。
有些人会认为黑玉米是转基因的食品,
但其实黑玉米并不是转基因的产物,
黑玉米的种植要比种植普通玉米更为复杂,
光育种就需要20年以上的时间,
黑玉米营养价值高,产量稀少,
所以市面上也很少有黑玉米。
黑玉米的种植条件极为严苛,
为了保持黑玉米的品质,
外围至少有1000米以上的隔离区,
黑玉米种植区周围不能有普通玉米种植,
花粉一旦与普通玉米花粉杂交,就会串种。
有机黑玉米在生长过程中,
不能使用任何化工肥料和药剂,
必须使用传统农家肥,种植环境几近野生,
只有用传统的种植方法,
才能保证黑玉米的生长。
在黑玉米的丰收时节,
采摘黑玉米全部都是依靠人工采摘,
不用任何机械设备,
最大程度的保留了黑玉米最原始,最天然的味道。
黑玉米,被称为“玉米之王”,
因为含有丰富的花青素,
黑玉米的颜色越深,花青素含量越高,
所以在煮黑玉米的时候会出现“掉色”的情况,
很多人就会以为黑玉米是染色的,
但其实这是正常现象,
用水煮的时候黑玉米中的,
植物色素和花青素会渗透出来,
从而造成“掉色”的假象。
黑玉米与普通玉米最大的不同就是富含花青素,
花青素是公认的天然抗氧化剂,
有抗衰老,保护视力的功效,
被称为“口服的皮肤化妆品”。
也是很好的天然食品。
我们的黑玉米都是经过认证的
认证机构会定期对种植区进行采样检测和环境评估
忻州黑玉米是确认的无公害,非转基因食品
对于一些爱美的女生来说
黑玉米是再好不过的健康食品了
炎热的夏天吃黑玉米
可以清热袪湿,消水肿美白
改善人体吸收功能
对减肥削脂有很好的效果
黑玉米籽粒呈黑紫色、粒粒排列整齐
新鲜的黑糯玉米鲜嫩多汁
奶白色的琼浆清甜可口
蒸煮后的黑糯玉米,颗颗饱满
皮薄鲜嫩,非常有嚼劲
黏黏糯糯的口感
让人吃一口就停不下来
天然健康的粗粮,无公害的有机黑玉米
无论是老人还是小孩都能食用
吃一根黏糯的黑玉米
做一个健康的养生达人吧!
温馨提示
收到黑玉米后,建议带一层皮蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,最大程度的保留了玉米中的营养成分,隔水蒸玉米充分的阻止了,玉米里面的糖分流失水中,所以煮的玉米不如蒸的甜,黑玉米中有水溶性花青素,所以煮出来的水会呈黑色,这属于正常现象,请大家放心食用。
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