准备食材:豆腐300克;花椒适量;茴香适量;八角适量;桂皮适量;草果适量;山柰适量;青葱适量;油适量,我来为大家讲解一下关于贵州惠水豆腐丸子怎么做的窍门?跟着小编一起来看一看吧!

贵州惠水豆腐丸子怎么做的窍门(贵州惠水豆腐丸子的做法)

贵州惠水豆腐丸子怎么做的窍门

准备食材:豆腐300克;花椒适量;茴香适量;八角适量;桂皮适量;草果适量;山柰适量;青葱适量;油适量。

将花椒、八角、草果、茴香、桂皮、山柰磨成粉(没条件就用五香粉代替不过味道得大打折扣)。

青葱洗净切碎。

豆腐捣碎,在把之前准备好的五香粉和青葱放进去捣均匀。

把捣好的豆腐捏成团放进油锅里油炸。

在把炸好的豆腐丸子取出来就可以开吃了。