笔者发现,如今喜欢喝茶的人越来越多了,拿笔者的朋友来说吧,朋友本身是安徽人,他不仅自己喜欢喝茶,他家里人也都很喜欢喝茶,平时没事的时候,一家人就会聚在一起喝茶聊天。

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(1)

这不,前几天笔者就看见他又在朋友圈晒自己喝的茶,但是这次朋友晒的茶叶却引起了大家的注意,因为他家里人所喝的竟然没有一款是大家所熟悉的名茶,也正是因为如此,所喝茶叶才瞬间在朋友圈走红。

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(2)

笔者就看见,有很多懂茶的人评价朋友喝的茶:虽然这些茶的名气都不是很大,但品质都相当不错,很值得喝。

其中有3款茶,笔者见朋友经常喝,笔者也喝过几次,味道确实都不错,关键是,这些茶叶的价格都不是很高,作为口粮茶来喝正合适,看看你喝过几款?

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(3)

1、舒城兰花

该茶是安徽本地的茶叶,虽然名气一般,但品质可不容小觑。该茶是安徽省的一款历史名茶,创制于明末清初,该茶在当时非常火爆,凭借着出众的品质和一流的滋味,一经问世,就在茶圈站住稳了脚步。虽然现在它的名气不是很大,但一点也不妨碍老茶客喜欢喝它。

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(4)

品质特点:

该茶的外形十分有特点,芽叶连枝成朵,状似兰花,茶叶表面白毫明显,色泽翠绿鲜润,茶骨重实,匀齐洁净,茶叶中散发出来的香气清新自然,淡雅迷人。

在热水的冲泡下,茶叶缓缓展开,犹如绽放的花朵,汤色逐渐变成嫩绿色,兰花香气更加明显。品尝一口,滋味鲜爽回甘,满口茶香,茶汤滋润,喝完之后非常舒服。

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(5)

2、仙雾凤茗

该茶是产自四川省的一款特产红茶,茶叶无论是品质还是滋味都不输名茶,关键是茶叶的价格不是很高,普通家庭都能喝得起。

这款茶有三个方面比较突出特点,所以才会受到这么多茶客的喜欢。

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其一:生长环境好

该茶的茶园坐落在海拔1000米的高山上,这里的环境非常好,不仅温度适宜,土壤肥沃,雨水也很充足,非常适合茶树的生长。

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(7)

其二:制作原料好

制作该茶的原料都是经过精心挑选的,使用的都是清明前采摘的高山鲜叶。由于这些鲜叶常年被笼罩在云雾中,很少受到太阳光的直射,并且山上的昼夜温差也比较大,茶树的生长速度相对来说比较缓慢,所以这些鲜叶不仅芽叶肥大饱满,香气馥郁,所含营养物质也非常多。

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其三:制作工艺精密

为了留住茶叶最天然的滋味,制茶使用的还是非常精密的“国家非物质文化遗产”技艺,所以茶汤的口感才会这么饱满细腻。

品质特点:

其干茶的颜色乌黑油润,茶叶表面金毫明显,整体外形细长微弯,紧结秀美,匀齐洁净,茶骨肥硕,干茶中的香气也很明显,果香四溢!

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经过热水的冲泡后,汤色橙黄明亮,清澈干净,香气也变得更加丰富,不仅有果香,还有蜜香,十分好闻。

品尝一口,甘甜鲜润的茶汤在口中流转,并有馥郁的清香,茶汤不苦不涩,喝完之后,非常舒服。

3、日照绿茶

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(10)

在大多数人的认知里,山东是不产茶叶的,但其实并非如此。山东的种茶历史最早可追溯到东汉时期,但由于后来战乱的原因,这里的茶叶就完全覆灭了。

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(11)

近代,经过“南茶北调”项目,山东才又开始引入茶叶,这款日照绿茶就是经过该项目引入的。日照这个城市地理位置非常好,临海而立,水资源充足,温度也很适宜,很适合茶树的种植。而且该茶不仅拥有南方茶叶的雅致特点,还有北方茶叶醇厚的口感特点。

安徽省有哪四大名茶(安徽一家人聚会)(12)

品质特点:

该茶的条索紧结,外形卷曲紧细,茶叶表面白毫明显,茶条匀整洁净,锋苗挺秀,干茶色泽嫩绿,茶香馥郁,高锐持久。

经过冲泡后,茶汤呈现黄绿色,清澈明亮,板栗香非常浓郁。品尝一口,滋味鲜醇爽口,茶汤不苦不涩,喝完之后,齿颊留香。

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