清汤羊肉火锅汤底做法（清汤羊肉火锅汤底如何做）

食材：羊肉1斤，水适量，葱少许，姜少许，白胡椒粉适量，盐少许，我来为大家讲解一下关于清汤羊肉火锅汤底做法?跟着小编一起来看一看吧!

清汤羊肉火锅汤底做法

食材：羊肉1斤，水适量，葱少许，姜少许，白胡椒粉适量，盐少许。

锅中放清水，泡羊肉。

葱切段，姜切片。

开水滚几下，捞出，冲洗干净。

锅中放水、羊肉、葱、姜，大火烧开。

放盐、白胡椒粉，搅拌。

撇去浮沫，小火炖3小时左右。