雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效
By 真馜花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉 400g
- 玉米 1个
- 胡萝卜 1个
- 雪莲果 1个
- 水 2升
- 姜片 6片
做法步骤
1、准备雪莲果、胡萝卜、玉米
2、玉米剁小块
3、胡萝卜和雪莲果去皮，切小块，今天给做了花
4、焯水的瘦肉切片，放入水里先明火煮沸
5、电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺步骤4煲沸的水
6、然后再把汤料和水倒入
7、盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1.5小时就可以了
8、清甜的汤
9、成品
小贴士
1.我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以 2.天山雪莲果性寒，肠胃不好的人要注意不要过量。
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