田螺又叫香螺，属于软体动物，广泛分布在我国大部分地区的河湖，水库，池塘，与稻田内，水渠等，由于近些年来农药化肥的滥用，数量逐渐减少。田螺是一种美味的食品，配合辣子，成为人们喜食的一种美味副食。田螺肉，含有丰富的蛋白质，维生素a，钙，铁等营养元素。用于畜禽，养鱼等养殖，作为一种补充饲料，有很好的效果。野生数量的减少和日趋用量的增大，就会有一定的市场供求关系。在煤矿的一些塌陷地附近，可利用的水面沟渠，池塘内鱼螺混养，水田，昭泽地等，选择养殖田螺，是一个不错的致富之路。而且能综合利用废弃的塌陷土地，经过改造可改成鱼螺混养池。
如果养殖得当，有人做过试验，每投放100个母螺，年产量可达到100公斤左右，现在的市场价格每公斤在10-20元不等，只要产得出，销售的出去，每亩的经济效益十分可观。和鱼混养互不干扰。
田螺对养殖场的要求，不太高，因为它抗病性、抗逆性强、繁殖率高、疾病少等优点，如果利用煤矿塌陷地，经改造成专门放养田螺的水池，每平方米可放100-150个左右的田螺。水深在0.8-1米左右，最好底层保留8-10公分的淤泥，种植水草，有利于田螺生息繁衍，在水面上一般可放水浮萍，水葫芦等水生水草，以便供田螺在夏季遮荫，水中增氧一般可每平方米放养鲢鱼，鳙鱼4-5尾，但是，不能放养肉食鱼类。可同时分为多个池塘饲养，以便于分批收获，供应市场。
虽然田螺抗病性好，对外界适应性强，但为了夺得高产，便于改换水质和便于捕捞，仍然需要设立进，排水口和安装防逃网。进行定期换水，如若是活水，效果更好。在选择田螺时，个大而圆的是母螺，个小而尖的是雄螺，可在市场购买或在水田，常年有水的沟渠中等捡拾，田螺适易繁殖生长温度是20-25度，高于30度或低于15度就会影响采食，繁殖。田螺食性杂，食谱宽，各种无毒的草，菜叶，糠麸或饲料，水生植物，土壤腐殖生物各种水草都是田螺的食物。
田螺胎生，每胎生20-30个小田螺，小田螺经过九个月便可达到9-10克左右。在捕捞时，要避开每年的繁殖期。一般，北方在9月至11月份是繁殖期，南方在4月至5月份是田螺的繁殖期。捕捞田螺，可于早晚或排水后捡拾，把个大而圆的母螺多留一些作种用，小而尖的雄螺少留。
田螺的天敌有水蛭，也叫蚂蝗、蜘蛛、蛇、老鼠、鸟类、肉食鱼、鸭子等应酌情预防，在农田附近养殖，应防止农药，化肥的危害等。调节水质，可参考用生石灰泼洒。
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