白玉菇的教程（白玉菇这么做简直是绝了）

你知道白玉菇怎么做才好吃吗？现在我就来教会大家，锅中水开，下入清洗好的白玉菇，焯烫三分钟。然后下入木耳焯烫一下，捞出控水备用。可以过下凉水，然后拿手把水攥干就可以了。

看锅中油热了，然后下入鸡蛋液，拿铲子给它划散，鸡蛋块不要太大，拿铲子切一下，煎至金黄色之后，然后盛出备用。另起锅烧油，下入葱蒜爆香，下入番茄炒出汤汁。

看锅内的西红柿炒的汤汁变成了淡红色的时候就可以加入调味料了，首先下入半勺生抽，然后少许蚝油，翻炒上色，加入盐巴，鸡精。放入一点白糖调味，因为西红柿酸酸的，拿白糖中和一下还是好的，最后大火翻炒，下入之前煎好的鸡蛋，最后洒入香葱。

翻炒均匀，大火收汁后，出锅，美食就做好了。这道白玉菇色香味俱全，看着就想吃上一口，学会这道菜，全家人都抢着吃，想学的记得收藏哦。