干板鸭怎么做好吃（干板鸭怎么做才好吃）

准备用料板鸭、姜、葱、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬笋、味精，我来为大家讲解一下关于干板鸭怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

干板鸭怎么做好吃

准备用料。板鸭、姜、葱、色拉油、菜籽油、料酒、糖、水、冬笋、味精。

先将板鸭切成块状，小葱切成葱花，生姜切成片。

将板鸭过水，煮沸5分钟。

锅中放入少量色拉油和菜籽油，放入过水的板鸭，生姜片煸炒出香味，加入料酒，少许糖。

直接将冬笋倒入锅中。

加入适量的水，基本盖住板鸭和冬笋。

小火慢炖8分钟，加少许味精即可出锅。

最后点缀一些葱花即可。