原料：山腰300克、猪腰一对、青椒一个、木耳少许 ，我来为大家讲解一下关于山药炒腰花的做法?跟着小编一起来看一看吧!
山药炒腰花的做法
原料：山腰300克、猪腰一对、青椒一个、木耳少许。
调料：葱姜、料酒、生抽、糖、胡椒粉、盐、鸡精、香油、淀粉。
去皮切片用清水浸泡。
猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅即可。
