材料:鸡蛋2个,面条100克,豌豆尖适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量,我来为大家讲解一下关于豌豆尖鸡蛋面怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
豌豆尖鸡蛋面怎么做
材料:鸡蛋2个,面条100克,豌豆尖适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量。
豌豆尖择去老叶后洗净备用。
鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。
炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。
倒入一大碗水煮沸。
放入一些胡椒粉。
放入豌豆尖煮断生。
调入适量盐即可关火。
做汤的同时煮锅烧开一锅水,放入面条煮熟,将煮熟的面条捞入汤碗中,浇上豌豆尖鸡蛋汤即可食用。