血脂包括甘油三脂，高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，总胆固醇这4类。
其中高密度脂蛋白胆固醇这项的数据高一些对血管是有好处的 ，可以清理血管中的斑块，减少和延缓粥样硬化，减轻和预防心脑血管疾病。
其余的总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，这三项的血脂数值升高会增加血管斑块、增加动脉粥样硬化，加重心脑血管疾病。
胆固醇异常升高，原因往往是多方面的。其中最常见的原因有以下几点：
(1)家族性血浆低密度脂蛋白胆固醇水平高。
(2)摄入的食物中胆固醇或饱和脂肪酸含量高。
(3)体重增加。
(4)年龄增长。随着年龄的增长,代谢减缓,脂质开始堆积。
(5)绝经后的女性。在45~50岁前，女性的血胆固醇低于男性，50岁后则会高于男性。这种绝经后胆固醇水平升高很可能是由于体内雌激素减少所致。
(6)不良的生活习惯。
(7)精神长期处于过度紧张状态。
(8)大量的饮酒、吸烟等。
也就是说即使我们不是胖人，平时不吃肉，我们的胆固醇和低密度脂蛋白也可能会升高。
低密度脂蛋白升高以后会刺激血管内壁产生炎症反应，破坏血管内壁和血管内膜，引起脂质的堆积，这些堆积的脂质如果不能及时的被转运，会形成动脉硬化斑块，动脉粥样硬化的形成就是这样来的，从而就会形成冠心病、脑血管疾病。
低密度脂蛋白是评价心脑血管疾病最重要的指标，它升高了就会产生更多的血管脂质堆积，产生血管斑块，加重血管狭窄，引起全身的血管疾病，尤其是心脑血管疾病，在所有的血脂中低密度脂蛋白是最重要的，因为低密度脂蛋白直接影响血液循环，影响斑块，造成血管狭窄。
如何才能降低低密度脂蛋白？首先必须健康生活，低油、低盐、低糖饮食，加一些粗粮、杂粮、水果、蔬菜的比例，少一点肥肉红肉，多一点鱼肉、去皮的鸡肉等等。同时远离烟酒、坚持运动、控制体重、减少熬夜。
这些健康的生活方式不但有利于胆固醇的控制以及低密度脂蛋白的控制，同时能够预防心脑血管疾病的加重。
当然我们上面说了低密度脂蛋白和总胆固醇的升高也有可能是自身遗传引起的，所以有时候即使我们不爱吃肉，低密度脂蛋白仍然会升高，有人说既然控制饮食也可能会升高低密度脂蛋白，那就不控制了，当然不是这个意思，饮食对低密度脂蛋白的影响也很重要，不控制指标会快速升高影响健康，始终记住健康生活是控制血脂的基础，如果通过饮食和运动等控制后仍然升高，这时候就需要配合药物治疗了。
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