好丽友用什么巧克力(童年美味好丽友为何如今人人喊打)(1)

一则涨价消息的传播,将长期远离大众视线的好丽友推到了舆论的风口浪尖。

最近,一些网民透露,韩国品牌好丽友只在中俄市场提高产品价格,配料“双标”问题,在当前敏感的国际形式下,消息一旦曝光,就引起了网民的批评,并迅速进入热门搜索。

虽然好丽友的官方解释,但网友根本不买账,这也在一定程度上反映了好丽友在中国市场的尴尬局面。

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事实上,除了品牌危机,近年来,好丽友在中国的日子并不好过。

一方面,国内休闲小吃品牌不断崛起,出现了三只松鼠、好店等小吃巨头,缺乏创新的好丽友只能保持自己的地位,品牌力量不再是以前;另一方面,在消费升级的趋势下,国内食品消费健康、质量发展,好丽友主要产品是高糖、高盐,不可避免地被年轻人抛弃。

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好丽友的风暴源于一个涨价的旧闻。

2021年8月,好丽友总部发文称,当时中俄两个市场部分产品价格将上涨6%~10%,没有引起重视。

今年3月1日,一位微博博主发帖称,只有在俄罗斯和中国,其他国家不增加价格,以抵消原材料的成本;帖子还表示,在国外生产的可可粉,在中国生产和销售可可脂成分。

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消息一出来,就引发了公众舆论。虽然好丽友很快回应说:价格上涨是一个旧消息,好丽友的主要成分是全球一致的,没有双重标准的问题。博客提到的中韩产品成分表不同,因为翻译软件不准确。

然而,这份用手机备忘录回复的声明并没有平息网民的愤怒,而是把他们的好丽友置身于一个更糟糕的舆论环境中:一方面,他们的回复过于随意,傲慢的态度似乎不尊重中国消费者;另一方面,不同的中韩成分仅仅通过翻译软件来解释。敷衍了事是不够令人信服的。

在舆论的压力下,好丽友于3月2日发布了一份带有公司公章的官方公告,并再次回应了此事。然后错过了机会的好丽友,不能让网友买账。

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虽然价格上涨是一个旧消息,但在成分问题上,网民们并没有冤枉他们的好丽友。在中国销售的好丽友·派系列产品成分表中,确实有代可脂肪,这种人造硬脂肪会产生反式脂肪酸(不利于人体,难以吸收,会导致各种心血管疾病),而韩国当地的好好丽友成分表,没有代可可脂。

双重标准事件,让消费者对美丽好丽友的印象急剧下降,由此产生的品牌危机必然会影响美丽好丽友的销售。事实上,这并不是美丽好丽友第一次在中国遇到品牌危机。

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2017年,受韩国萨德事件影响,好丽友在中国市场的销量大幅下滑,销量急剧下降1/3。根据财务报告数据,好丽友的收入从2016年的77亿元到2017年的52亿元,尚未从原来的影响中恢复。

品牌危机层出不穷,无疑是败光近20年来积累的好人缘。

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事件发生前,好丽友在中国沉默多年,很多年,这不仅是因为对原来萨德事件的事件的影响,也是因为随着国内休闲小吃品牌的兴起,好丽友已经不再是当年的风景了。

作为韩国四大食品公司,好丽友于1995年进入中国,立即推出了巧克力派、蛋黄派等一系列产品,并喊出了好丽友、好朋友的口号。当时,中国零食市场正处于初步发展时期。好丽友派以新的口味吸引了大量的年轻消费者,成为当时一代年轻人的集体记忆。

从那以后,好丽友们一个接一个地推出了30种产品,如土豆、薯愿、好友趣、好多鱼,跨越7个类别,遍布全国各地。到2010年,中国已经超越了韩国当地市场,成为世界上最大的市场。

与此同时,国内休闲小吃行业也在快速发展,不断给好丽友带来冲击。

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早期好丽友的竞争对手主要是从复制其产品开始的达利园。与好丽友相比,达利园的产品价格便宜了近三分之二,但口味差别不大。便宜的价格使达利园更加关注二三线城市和下沉市场,从而抢走了大量好丽友的份额。

除了达利园等老牌竞争对手,好丽友还要面对依托互联网崛起的三只松鼠、好店、百草味等零食品牌。

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在多方攻击下,好丽友的发展进入瓶颈期。财务报告数据显示,2018年好丽友中国收入56.07亿元,2019年收入约56.58亿元,2020年收入约70亿元,2021年收入约60亿元。相比之下,2018年至2020年,中国休闲食品行业年复合增长率达到12.09%(中国商业产业研究院数据)。

除了源源不断的竞争对手,好丽友萎靡不振原因是年轻人对零食的需求已经从美味转变为健康。根据中国商业产业研究院2021年发布的报告,随着居民收入的增长和消费观念的转变,健康饮食逐渐成为日常饮食消费的焦点。低糖、低盐、低碳水化合物的休闲食品将成为市场扩张的主要力量。

在这样的大趋势下,巧克力派、薯片等高糖高盐产品在年轻人中逐渐失宠。

内忧叠加外患,加上成本上升,好丽友想到的应对方式就是提价,却引发了这样的风波。

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事实上,除了涨价,好丽友还试图通过推出创新产品来挽回年轻人的心。

2019年,好丽友进入饮用水市场,推出济州熔岩泉。起初,好丽友打算通过瑞幸的店铺将熔岩泉推广到中国市场,但由于瑞幸的会计欺诈事件,两者的合作暂时终止,导致济州熔岩泉不得不推迟在中国上市。2021年,好丽友在参加第22届中国国际食品饮料展时,喊出好丽友,新好丽友的口号

然而,当国内品牌的三只松鼠、良品店、百草味等企业已经瞄准了全品类的棋局,并打出了保鲜的健康牌时,依靠济州熔岩泉和达特·优坚果棒打世界的美丽好丽友已经远远落后。

此外,在营销和渠道层面,好丽友的竞争力也在减弱。

在市场营销方面,基于过去几年低调的发展战略,好丽友们没有积极发言,错过了短视频、社交平台等新媒体的宣传方式和地位,导致品牌对年轻一代缺乏吸引力。

在渠道方面,好丽友赖以生存的超市、超市等渠道近年来陷入困境,客流量不断下降,新兴渠道布局相对较少,极大地限制了其发展过程。

总之,陷入双标事件漩涡的好丽友,在主营业务不断受到竞争产品冲击,新品类贡献不大的情况下,希望不大。

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