在校园档口工作了八年的朋友说，汉堡是非常适合在学校里面经营的，生意不会差，人数多的学校有个好几万，少也有大几千学生，每天都会在学校吃饭，餐厅档口是固定的，学校客源就会特别稳定，喜欢吃汉堡的同学也多，制作汉堡的成本不高，出餐快，除了汉堡还可以卖炸鸡、薯条等小吃，收益肯定不会少。
其次现在因为疫情的原因，学生都被封控在校内，想吃汉堡 的同学只能在学校餐厅买，汉堡薯条这种类型的食物早中晚都可以当一顿饭吃，制作过程非常简单，不需要什么技巧，一学就会，味道也不会差。一般来说，学校里一个食堂只有一家汉堡店，少了同行竞争，自然客流量大，不用担心生意不好。
现在外卖服务比较完善，汉堡的销售渠道就被打开了，不仅可以做校内生意，同样可以做潜力客户的生意，学校的往来人员、附近的居民都是是潜在客源，这样看来，在学校开一个汉堡店优点是非常多的。
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