黄瓜配啥菜炒好吃（黄瓜木耳炒鸡蛋的做法）

1. 黄瓜洗净，木耳热水泡开，鸡蛋打散

2. 黄瓜切菱形片

3. 锅中热油，油热加入打散的鸡蛋，待鸡蛋成型立马打碎，盛出备用

4. 锅中重新倒入适量油，油热加入葱花炒香，加入木耳（一定要沥干水分，避免溅伤）翻炒至木耳七八成熟加入黄瓜继续翻炒

5. 加入鸡蛋翻炒均匀，撒入适量盐

6. 出锅前将水淀粉倒入，待汤汁浓稠即可盛出享用