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胡萝卜在我们日常生活中是非常常见的一种蔬菜，而且做法也有很多，不少朋友还喜欢用来榨汁喝，因为其营养丰富、味道也不错，所以很多人都很喜欢吃胡萝卜，所以今天就来做一道非常好吃的清炒胡萝卜！味道非常的不错，一起来学一下吧！
准备材料：胡萝卜1根
所需调料：葱1根、大蒜1瓣、盐2克、油10克、干辣椒1个
第一步：胡萝卜洗净去皮，然后切成丝，葱的话葱花和葱白分开，大蒜切片，干辣椒也切碎！如果你够懒的话也可以不去皮，或者像我一样用工具切丝！
第二步：起锅下油，加入葱白和干辣椒煸炒！
第三步：加入切好的胡萝卜丝，然后翻炒到软！
第四步：加入切好的大蒜和盐，然后大火翻炒30秒，出锅前撒上葱花！
最后，一道美味的清炒胡萝卜就完成了，是不是很简单？
美食技巧：可以不加干辣椒，平时孩子要吃的话我都是不加的，只有自己吃的时候才会加！另外，胡萝卜里也可以放一些你喜欢的其他食材！味道也不会差！
美食课堂：胡萝卜的原产地在亚洲西部，12世纪经伊朗传入中国！营养成分极为丰富，食用胡萝卜对于我们不仅可以益肝明目有利于健康长寿，还能提高人体抗癌能力，
美食禁忌：基本上都可以使用！
视频版介绍：清炒胡萝卜视频介绍
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